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萬人游客聚白山 食品安全肩重任

發(fā)布時(shí)間:2020-06-08人氣:464

萬人游客聚白山 食品安全肩重任

2019-12-30


  近日,吉林省白山市拉開了2019“白山之冬”冰雪節(jié)的帷幕?;顒?dòng)期間,白山市多措并舉,堅(jiān)決落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求筑牢食品安全防線為冰雪節(jié)萬人食品安全保駕護(hù)航。

  

  白山市委常委、副市長(zhǎng)陳映龍表示,“白山之冬”冰雪旅游節(jié)是白山市打造全省知名旅游節(jié)慶品牌的重要支撐,也是白山市打造長(zhǎng)白山核心區(qū)域全域旅游目的地,實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型全面振興高質(zhì)量發(fā)展,全面建設(shè)中國(guó)綠色有機(jī)谷·長(zhǎng)白山森林食藥城的重要抓手,是提升白山市旅游目的地形象的重要平臺(tái)。

  

  隨著2019“白山之冬”冰雪節(jié)開幕,美麗的長(zhǎng)白山也隨之迎來數(shù)以萬計(jì)的游客,一同體驗(yàn)白山冰雪文化、品嘗長(zhǎng)白山獨(dú)特的山珍野味。

  

  

  臨江市、撫松縣作為白山市冰雪產(chǎn)業(yè)環(huán)線節(jié)點(diǎn)的代表,整合資源突出特色,全面推出白山冰雪環(huán)線游,形成了一批特色化、品牌化、市場(chǎng)化、效益化的復(fù)合型冰雪產(chǎn)業(yè)精品。聚焦萬人冰雪節(jié),兩地區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門分別表示,認(rèn)真落實(shí)中央“不忘初心,牢記使命”的主題教育,黨政同責(zé)狠抓食品安全監(jiān)管工作讓游客吃的更建康、吃的更放心,提升白山冰雪節(jié)旅游目的地形象。

  臨江市場(chǎng)監(jiān)管局以冰雪節(jié)發(fā)力開展整治食品安全監(jiān)管工作。一是加大食品安全日常監(jiān)管力度。該局加大對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的全面排查。突出對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、小食雜店、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域及食品生產(chǎn)加工小作坊綜合治理;開展校園及周邊“五毛食品”專項(xiàng)治理;大力整治保健市場(chǎng)亂象;突出對(duì)旅游景區(qū)餐飲環(huán)境檢查;嚴(yán)厲打擊超范圍經(jīng)營(yíng)、虛假宣傳、惡意欺詐等違法行為。二是推動(dòng)餐飲服務(wù)業(yè)質(zhì)量安全水平不斷提升。該局結(jié)合臨江市實(shí)際,通過透明式、開放式、視頻式三種類別推進(jìn)明廚亮灶工作,目前臨江市19所中小學(xué)校的食堂已全部改造為明廚亮灶單位,改造率達(dá)到百分之百。堅(jiān)持日常監(jiān)管與量化分級(jí)相結(jié)合,動(dòng)態(tài)考評(píng)與年度考評(píng)相結(jié)合,全面加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理。目前已完成餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)總數(shù)482家,其中A級(jí)店8家、B級(jí)店173家、C級(jí)店301家。陽光廚房41家。總體量化分級(jí)評(píng)定率達(dá)90%以上。三是食品安全社會(huì)共治能力不斷提升。首先,走進(jìn)校園為孩子們上一堂生動(dòng)有趣的食品安全知識(shí)課。為孩子們進(jìn)行食品安全普法講座?,F(xiàn)場(chǎng)教會(huì)孩子們有關(guān)食品標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等內(nèi)容的辨別,讓孩子們遠(yuǎn)離三無食品、知曉舉報(bào)違法行為的投訴舉報(bào)電話等食品安全知識(shí),受到了師生們的熱烈歡迎。其次,走進(jìn)社區(qū),為老人們上一堂“保健食品”法律課。一些不法分子精心策劃的會(huì)議營(yíng)銷把無數(shù)老年人編進(jìn)了銷售“天價(jià)”保健品的圈套。該局執(zhí)法人員深入沿江社區(qū)、三公里市場(chǎng)等老年人集中的地方為老年人講解保健品會(huì)議營(yíng)銷的真實(shí)目的,提醒群眾不要上當(dāng)受騙。此種行為受到了老人們的一致好評(píng)。

  撫松市場(chǎng)監(jiān)管局采取五項(xiàng)措施,保障本次活動(dòng)中的食品安全工作。一是加強(qiáng)資格審核。該局相關(guān)科室、監(jiān)管所提前介入,約談入駐活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的食品商戶負(fù)責(zé)人,掌握活動(dòng)期間食品供應(yīng)者的基本情況,對(duì)參加活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)等情況進(jìn)行了嚴(yán)格審查,并對(duì)其提出重點(diǎn)規(guī)范要求。二是加強(qiáng)餐飲單位檢查。該局組織檢查小組對(duì)餐飲供應(yīng)單位的食品原料、餐飲加工等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,要求其認(rèn)真記錄進(jìn)貨臺(tái)賬,并做好食品留樣工作。三是做好應(yīng)急處置。該局建立應(yīng)急處置方案,做好應(yīng)急人員、物資、設(shè)施準(zhǔn)備,加強(qiáng)應(yīng)急值守,一旦發(fā)現(xiàn)問題立即上報(bào),并按照法定程序快速果斷、有力有序地予以處置。四是做好食品快檢工作。該局出動(dòng)專門的食品快速檢測(cè)車,同時(shí)派出三名專業(yè)快檢員,對(duì)此次活動(dòng)的食材進(jìn)行快速檢測(cè),經(jīng)檢測(cè)結(jié)果全都合格。五是全力維護(hù)市場(chǎng)秩序。該局將保障工作同掃黑除惡專項(xiàng)斗爭(zhēng)結(jié)合起來,成立專門小組在活動(dòng)主街道不間斷巡查,要求商戶明碼標(biāo)價(jià),堅(jiān)決杜絕欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣等現(xiàn)象。同時(shí)設(shè)立了咨詢投訴臺(tái),現(xiàn)場(chǎng)接受游客對(duì)食品的投訴舉報(bào)。


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